The Use of Gracilaria sp. Extract on Refrigerated Red Tilapia Fillet
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Effects of chitosan edible coating containing grape seed extract on the shelf-life of refrigerated rainbow trout fillet
In recent years, the use of edible coatings as a carrier of food additives and antimicrobial compounds in fishery products has been considered. This study was carried out to evaluate the effects of 2% chitosan coating singly or combined with 0.1% grape seed extract (GSE) on microbial (mesophilic and psychrophilic count), chemical (TBA, pH and PV) and sensorial properties of rainbow trout fillet...
متن کاملthe effect of aqueous extract of garlic on formalin-induced pain in male rats
چکیده اثر عصاره آبی سیر بر درد ناشی از آزمون فرمالین در موش صحرایی نر به کوشش نرگس اسکندری روزبهانی زمینه و هدف: گیاه سیر از خانواده لیلیاسه و گونهallium sativum بومی آسیای میانه بوده و از دوران ،باستان تاکنون به خواص درمانی متفاوت آن مثل: کاهندگی قندخون، کلسترول خون، فشار خون، اثرات مفیدآن بر دستگاه قلبی عروقی و بیماریهای انعقادی خون، اثرات آنتی اکسیداتیو، درمان بیماریهای تنفسی وگوارشی، ا...
15 صفحه اولthe impact of generative learning strategy use on efl learners’ reading achievement and critical thinking
این پژوهش کوشیده است تأثیر به کارگیری راهبردهای زایا را بر پیشرفت و بسندگی در خواندن و درک مطلب و نیز بر تفکر انتقادی زبان آموزان انگلیسی را بررسی کند. در این پژوهش تعداد 46 دانش آموز دختر در مقطع متوسطه اول به صورت تصادفی انتخاب وبه دو گروه تجربی و شاهد با تعداد دانش آموزان مساوی در هر گروه تقسیم شدند. به هر دو گروه سه داستان کوتاه به عنوان موضوع خواندن برای کلاس داده شد. به گروه تجربی درابتدا...
Different regulation of haloperoxidation during agar oligosaccharide-activated defence mechanisms in two related red algae, Gracilaria sp. and Gracilaria chilensis.
The related red seaweeds Gracilaria sp. from the eastern Mediterranean and Gracilaria chilensis from Chile were similar in their enzymatic inventory for halogenation. In both species, halogenation was dependent upon H(2)O(2) and thus driven by haloperoxidases. These could be inhibited with phosphate and reversibly inhibited with azide and were therefore apparently dependent upon vanadate. Both ...
متن کاملthe use of appropriate madm model for ranking the vendors of mci equipments using fuzzy approach
abstract nowadays, the science of decision making has been paid to more attention due to the complexity of the problems of suppliers selection. as known, one of the efficient tools in economic and human resources development is the extension of communication networks in developing countries. so, the proper selection of suppliers of tc equipments is of concern very much. in this study, a ...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Biological Sciences
سال: 2013
ISSN: 1727-3048
DOI: 10.3923/jbs.2013.640.644